概述：通過質譜法確定了食用植物油溶劑殘留中除正己烷以外的3種主要六碳烷烴, 并以正己烷為標準物質, 采用頂空進樣-氣相色譜法測定食用植物油中的溶劑殘留量。研究了食用植物油中溶劑殘留量的定性和定量測定方法。
1. 檢測依據
本方案依據GB 5009.262-2016《食品安全國家標準 食品中溶劑殘留量的測定》進行編制。
2. 檢測指標
正己烷
3. 儀器配制：
4. 實驗條件：
4.1 頂空分析條件
平衡溫度: 50℃，定量環溫度: 60℃，傳輸溫度: 70℃，循環時間: 10min，平衡時間: 30min，加壓時間: 0.05min，定量環充滿時間: 0.15min，定量環平衡時間: 0.10min，進樣時間: 1.00min，進樣體積: 1mL。
4.2 氣相色譜分析條件
柱溫180℃，進樣口溫度: 200℃，氫火焰電離(FID)檢測器，檢測器溫度: 250℃, HP-5(30m×0.25mm×0.25μm)彈性石英毛細管柱, 載氣為高純氮氣, 流速為4.4mL/min， 氫氣50mL/min，空氣流速為450mL/min, 尾吹氣: 15mL/min，分流比: 1∶1。
5. 圖譜
